Entrées
Carpaccio Fatto in Casa
Carpaccio maison
20€
Allergens: 7
Tartare Dante
Tartare de boeuf avec mayonnaise aux herbes, tomates séchées et pistaches concassées
18€
Allergens: 3, 8, 10, 12
Tagliere di Formaggi Misti con Miele e Noci
Plateau de fromages assortis avec miel et noix
10€
Allergens: 7, 8
Tagliere di Affetati Misto, Pomodori Secchi e Olive
Plateau de charcuteries assorties, tomates séchées et olives
26€
Mattonelle di Zucchine e Patate con Crema di Pomodori Secchi
Galettes de courgettes et de pommes de terre à la crème de tomates séchées
17€
Lundi
Entrée
Burrata e Prosciutto Crudo
Burrata et jambon cru
18
Allergens: 7
Premier plat
Gnocchi di Patate al Pomodoro e Basilico con Colatura di Bufala
Gnocchis de pommes de terre à la tomate, basilic et bufala
18
Allergens: 1, 7
Plat principal
Straccetti di Tacchino al Limone con Insalata Verde
Émincé de dinde au citron avec salade verte
24
Mardi
Entrée
Caprese di Bufala e Aceto Balsamico
Mozzarella de bufala, tomate et balsamique
18
Allergens: 7
Premier plat
La Nostra Parmigiana
Parmigiana d’aubergines
23
Allergens: 7
Plat principal
Ribs di Maiale Servito con Patate e la Nostra Salsa BBQ
Ribs de porc avec pommes de terre et sauce BBQ
26
Mercredi
Entrée
Prosciutto e Melone
Jambon cru et melon
18
Premier plat
La Nostra Lasagna
Lasagne maison
21
Allergens: 1, 7
Plat principal
Tagliata di Pollo Marinata Agli Agrumi Servito con Valeriana
Émincé de poulet mariné aux agrumes avec mâche
24
Jeudi
Entrée
Crostone di Pane, Pomodorini, Olive, Mozzarella e Basilico
Pain grillé avec tomates, olives, mozzarella et basilic
16
Allergens: 1, 7
Premier plat
Tagliatelle con Gamberi, Crema di Zucchine e Scorza di Limone
Tagliatelles aux crevettes, crème de courgettes et zeste de citron
23
Allergens: 1, 2
Plat principal
Polpette al Sugo di Pomodoro Leggermente Piccante Servito con Piselli
Boulettes de viande à la sauce tomate légèrement épicée avec petits pois
26
Vendredi
Entrée
Carpaccio di Salmone Affumicato, Valeriana e Pepe Rosa
Carpaccio de saumon fumé avec mâche et poivre rose
21
Allergens: 4
Premier plat
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti aux palourdes
21
Allergens: 1, 2
Plat principal
Trancio di Salmone e Crema di Carote
Pavé de saumon avec crème de carottes
34
Allergens: 4
La nostra degustazione di caviale al tartufo
Notre dégustation au caviar de truffe
Pain
Entrée con focaccia e burro al caviale di tartufo
Entrée avec focaccia et beurre au caviar de truffe
Entrée
Tartare di manzo con caviale al tartufo (80 g)
Tartare de bœuf au caviar de truffe (80 g)
Premier plat
Tortello ripieno al tartufo con caviale di tartufo e fonduta di pecorino (2 pezzi)
Tortello farci à la truffe avec caviar de truffe et fondue de pecorino (2 pièces)
Plat principal
Guancia di manzo al tartufo con caviale di tartufo e crema di carote
Joue de bœuf à la truffe avec caviar de truffe et crème de carottes
60€
La nostra degustazione della bistecca Fiorentina
Notre dégustation du steak florentin
avec pommes de terre
700-800 g
70€
pour 1 personne
avec pommes de terre et salade
1–1,1 kg
95€
pour 2 personnes
Pâtes & Risotto
Tortello Ripieno di Tartufo con Caviale al Tartufo su Crema di Pecorino
Tortello farci à la truffe avec caviar de truffe sur crème de pecorino
24€
Allergens: 1, 3, 7
Tagliatelle al Ragù Toscano
Tagliatelles au ragù
18€
Allergens: 1, 12
Risotto al Radicchio Rosso, Caprino, Speck D'oca Affumicato
Risotto au radicchio rouge, chèvre et speck d'oie fumé
25€
Allergens: 7
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti à la carbonara
19€
Allergens: 1, 3, 7
Vellutata di Verdure con Crostini al Rosmarino
Velouté de légumes avec croûtons au romarin
20€
Rigatoni Crema di Melanzane, Menta e Ricotta Affumicata
Rigatoni à la crème d’aubergine, menthe et ricotta fumée
19€
Allergens: 1, 7
Viandes
Coscia d’Anatra con Crema di Mirtilli e Insalata Crocante di Verza Rossa
Cuisse de canard avec crème de myrtilles et salade croquante de chou rouge
26€
Allergens: 1, 12
Manzo Cotto nel Vino Rosso con Piselli e Menta
Bœuf mijoté au vin rouge avec petits pois et menthe
24€
Allergens: 15
Tagliata di Manzo con Olio al Rosmarino e Aglio
Tagliata de bœuf à l’huile d’olive, romarin et ail
26€
Tagliata di Manzo con Funghi Misti
Tagliata de bœuf aux champignons assortis
32€
Allergens: 1, 7
Tagliata di Manzo con Rucola, Grana e Aceto Balsamico
Tagliata de bœuf avec roquette, Grana et vinaigre balsamique
30€
Allergens: 7, 12
Filetto di Manzo alla Dante
Filet de boeuf à la Dante
45€
Allergens: 1, 7, 12
Filetto di Manzo al Tartufo con Caviale di Tartufo
Filet de boeuf à la truffe avec caviar de truffe
48€
Allergens: 1, 7, 12
Notre Séléction
Black Angus
Race bovine originaire d’Écosse, réputée pour sa viande tendre et juteuse. La viande se caractérise par une texture fondante et une saveur à la fois douce et savoureuse.
10€
/hg (100g)
Hereford
Cette viande se distingue par le fait que la race est élevée au pâturage. Elle présente un goût prononcé, une grande tendreté et une belle jutosité, avec des arômes intenses à dominante végétale.
12€
/hg (100g)
Aberdeen Angus
La viande Aberdeen Angus présente une excellente infiltration de graisse intramusculaire, lui conférant une grande richesse de saveur et une remarquable tendreté en bouche.
11€
/hg (100g)
Simmental
Cette viande se distingue par un goût franc et affirmé, idéale pour les amateurs de viande maigre, non persillée.
10€
/hg (100g)
Accompagnements
Patate al Forno
Pommes de terre rôties
8€
Insalata mista
Salade mixte
7€
Allergens: 7
Spinaci Saltati con Aglio e peperoncino
Épinards sautés à l’ail et au piment
9€
Allergens: 15
Piselli alla Menta
Petits pois à la menthe
8€
Desserts
Tiramisu della tradizione
Tiramisu traditionnel
9€
Allergens: 1, 3, 7
La 'Cupola'
Dôme au chocolat, mousse noisette et crumble
11€
Allergens: 1, 7, 8
Soufflé al Cioccolato con Cuore Caldo e Crema
Soufflé au chocolat au cœur coulant, servi avec crème
11€
Allergens: 1, 3, 7
Croccante di Pistacchio Con Mousse di Pistacchio
Croquant à la pistache avec mousse de pistache
12€
Allergens: 1, 8, 12
Cocktails
Notre sélection de spiritueux, liqueurs et cocktails évolue régulièrement. Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous présenter les suggestions du moment.
Bières
St. Hubertus Blanche
0.5L - 5.2 Vol. %
Peroni Nastro Azzurro
0.33L - 5.0 Vol. %
Mort Subitte
0.25L - 4.0 Vol. %
Duvel
0.33L - 8.5 Vol. %
Cornet Strong Blond
0.33L - 8.5 Vol. %
Grimbergen Blond
0.33L - 6.7 Vol. %
Chimay Bleue
0.33L - 9.0 Vol. %
La Chouffe
0.33L - 8.0 Vol. %
Trappistes Rochefort 10
0.33L - 11.3 Vol. %
Carlsberg
0.4L - 11.3 Vol. %
Boissons
Acqua grande
Grande eau
Acqua piccola
Petite eau
Caffè espresso
Café expresso
Cappuccino
Succo di frutta
Jus de fruits
Bibite
Boissons non alcoolisées
Vins rouges
Chianti Colli Senesi
Caspagnolo Villa Poggio Salvi - DOCG 2024 - 13.5 Vol. %
Montepulciano d'Abruzzo
Antica Contada - DOC 2024 - 12.5 Vol. %
Bolgheri Superiore
Podere Ritorti, Azienda Agricola I Luoghi - 2018 - 14.0 Vol. %
Valpolicella Ripasso
Bertani - DOC 2022 - 13.5 Vol. %
Rosso di Montalcino
Villa Poggio Salvi - DOC 2024 - 14.0 Vol. %
Brunello di Montalcino
Villa Poggio Salvi - DOC 2020 - 14.5 Vol. %
Barolo Serralunga d'Alba
Fontanafredda - DOCG 2019 - 14.0 Vol. %
Chateauneuf Du Pape
Domaine Raymond Usseglio & Fils (Avignon) - 2023 A.D.P - 14.5 Vol. %
Saint-Emilion Grand Cru
Chateau Bellevue Figeac (Grand Vin de Bordeaux) - 2023 AOC - 14.0 Vol. %
Vins blancs
Bosco Del Merlo, Prosecco Brut
Bosco del Merlo - DOC 2024 - 11.5 Vol. %
Vermentino di Sardegna
Nuraghe Supramonte (Cantine Pirovano) - DOC 2024 - 13.0 Vol. %
Chardonnay IGT Salento
La Torre, “Degli Uccelli” - IGT 2024 - 12.0 Vol. %
Pecorino
Terre D’abruzzo Vellodoro - IGT 2024 - 12.5 Vol. %
Verdeca Chardonnay Organic
Masso Antico - IGT 2024 - 12.5 Vol. %
Vins rosés
Pinot Grigio Rosé
Bosco del Merlo - DOC 2024 - 13.0 Vol. %
Allergens Information
- 1. Céréales contenant du gluten notamment le blé (tel que l'épeautre et le blé Khorasan/Kamut), le seigle, l'orge, l'avoine ou leurs souches hybridées, et produits dérivés
- 2. Crustacés et produits dérivés
- 3. Oeufs et produits dérivés
- 4. Poissons et produits dérivés
- 5. Arachides et produits dérivés
- 6. Soja et produits dérivés
- 7. Lait et produits dérivés (y compris le lactose)
- 8. Fruits à coque notamment amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou du Queensland, et produits dérivés
- 9. Céleri et produits dérivés
- 10. Moutarde et produits dérivés
- 11. Graines de sésame et produits dérivés
- 12. Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total
- 13. Lupin et produits dérivés
- 14. Mollusques et produits dérivés
- 15. Ail et produits dérivés
Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, veuillez en informer notre personnel avant de passer commande.